Kaffee entkoffeiniert
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Kaffee entkoffeiniert

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(22,00 € pro kg)

inkl. MwSt.
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Mit unserer Kaffee Hausmischung entkoffeiniert erhältst Du einen ausgewogenen Kaffee, mit einem fein-würzigen Aroma, der sich bestens für den regelmäßigen, anregend-unaufregenden Kaffeegenuss eignet. Er definiert sich durch seine feine Säure und einen nussigen Geschmack.

Empfehlungen des Röstmeisters für die Zubereitung der Kaffee Hausmischung entkoffeiniert

Empfehlung: Kaffee Hausmischung für den Vollautomaten Empfehlung: Kaffee Hausmischung als Filterkaffe Empfehlung: Kaffee Hausmischung für die Siebträgermaschine

Für die entkoffeinierte Kaffee Hausmischung der Markt 11 Kaffeerösterei kombinieren wir - wohl überlegt - säurearme und kräftig-aromatische Kaffeebohnen. Dabei finden sowohl etwas kräftigere Bohnen aus Afrika als auch eher mildere Sorten aus Südamerika Verwendung.

Die Kaffeebohnen unserer Kaffee Hausmischung werden mit reinem Wasserdampf entkoffeiniert. Anstelle des Lösungsmittels Dichlormethan wird hier nach der Bremer CR3-Methode das Koffein mit physiologisch unbedenklicher Kohlensäure aus dem Rohkaffee entfernt. Durch die Verwendung von unbedenklichen Hilfsstoffen wie dieser chemisch inertern Kohlensäure und reinem Wasser werden Reiz- und Bitterstoffe, die geröstet Magen, Galle und Leber belasten können, reduziert. Dies steigert die Bekömmlichkeit unserer Kaffee Hausmischung. So ist unsere entkoffeinierte Hausmischung ideal, wenn Du gerne mal eine Tasse Kaffee mehr trinkst und dabei gerne auf das Koffein, aber nicht auf einen tollen Kaffeegeschmack verzichten möchtest.

Die Entkoffeinierung wird mit rohen Bohnen durchgeführt >> mehr Infos zur Entkoffeinierung

Durch unsere schonende Röstung behält unser Kaffee Hausmischung auch ohne Koffein ihr volles Aroma. Und damit Du das auch zu Hause in vollen Zügen genießen kannst, empfehlen wir Dir, den Kaffee mit einer Siebträgermaschine zuzubereiten. Ebenso eignet sich der Kaffee für Vollautomaten, kann aber auch als Filterkaffee verwendet werden. Schau einfach, was Dir am besten gelingt, wie Du Deinen Kaffee am liebsten trinkst und finde damit Deine perfekte Zubereitungsart. 

Sorte
100% Arabica-Bohnen - Mischung/Blend
Region
Mischungen
Geschmacksprofil
nussiger Geschmack, feine Säure
Stärke
mild
Röstgrad
mittlere Röstung
Röstverfahren
traditionell im Trommelröster handgeröstet
Koffeingehalt
entkoffeiniert
Inhalt
- ohne Dichlormethan entkoffeiniert -
Besonders geeignet für...
Milchkaffee
Sorte
100% Arabica-Bohnen - Mischung/Blend
Region
Mischungen
Geschmacksprofil
nussiger Geschmack, feine Säure
Stärke
mild
Röstgrad
mittlere Röstung
Röstverfahren
traditionell im Trommelröster handgeröstet
Koffeingehalt
entkoffeiniert
Inhalt
- ohne Dichlormethan entkoffeiniert -
Besonders geeignet für...
Milchkaffee
Beschreibung

Für die entkoffeinierte Kaffee Hausmischung der Markt 11 Kaffeerösterei kombinieren wir - wohl überlegt - säurearme und kräftig-aromatische Kaffeebohnen. Dabei finden sowohl etwas kräftigere Bohnen aus Afrika als auch eher mildere Sorten aus Südamerika Verwendung.

Die Kaffeebohnen unserer Kaffee Hausmischung werden mit reinem Wasserdampf entkoffeiniert. Anstelle des Lösungsmittels Dichlormethan wird hier nach der Bremer CR3-Methode das Koffein mit physiologisch unbedenklicher Kohlensäure aus dem Rohkaffee entfernt. Durch die Verwendung von unbedenklichen Hilfsstoffen wie dieser chemisch inertern Kohlensäure und reinem Wasser werden Reiz- und Bitterstoffe, die geröstet Magen, Galle und Leber belasten können, reduziert. Dies steigert die Bekömmlichkeit unserer Kaffee Hausmischung. So ist unsere entkoffeinierte Hausmischung ideal, wenn Du gerne mal eine Tasse Kaffee mehr trinkst und dabei gerne auf das Koffein, aber nicht auf einen tollen Kaffeegeschmack verzichten möchtest.

Die Entkoffeinierung wird mit rohen Bohnen durchgeführt >> mehr Infos zur Entkoffeinierung

Durch unsere schonende Röstung behält unser Kaffee Hausmischung auch ohne Koffein ihr volles Aroma. Und damit Du das auch zu Hause in vollen Zügen genießen kannst, empfehlen wir Dir, den Kaffee mit einer Siebträgermaschine zuzubereiten. Ebenso eignet sich der Kaffee für Vollautomaten, kann aber auch als Filterkaffee verwendet werden. Schau einfach, was Dir am besten gelingt, wie Du Deinen Kaffee am liebsten trinkst und finde damit Deine perfekte Zubereitungsart. 

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Bewertungen

Bewertung 

04.03.2019

Der beste Kaffee, den ich je getrunken habe.

Seitdem wir uns eine Jura Kaffeemaschine zugelegt haben, bin ich auf der Suche nach richtig guten Kaffeebohnen. Von sehr teuer bis günstig mit Koffein, oder auch entkoffeiniert. Immer dachte ich, dass ist er jetzt, aber nach einiger Zeit, belegte Zähne und Zunge, oder Magenschmerzen.
Bei diesem Kaffee stimmt alles und man kann ihn nach Herzenslust genießen, auch spät am Abend, da ohne Koffein. Er schmeckt super lecker!

Bewertung 

27.04.2015

Annemarie

Sehr guter Kaffe für die älteren Verwandten

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Kaffee entkoffeiniert

Mit unserer Kaffee Hausmischung entkoffeiniert erhältst Du einen ausgewogenen Kaffee, mit einem fein-würzigen Aroma, der sich bestens für den regelmäßigen, anregend-unaufregenden Kaffeegenuss eignet. Er definiert sich durch seine feine Säure und einen nussigen Geschmack.

Empfehlungen des Röstmeisters für die Zubereitung der Kaffee Hausmischung entkoffeiniert

Empfehlung: Kaffee Hausmischung für den Vollautomaten Empfehlung: Kaffee Hausmischung als Filterkaffe Empfehlung: Kaffee Hausmischung für die Siebträgermaschine

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